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お知らせ

YouTube新チャンネル:Oishii TV

みなさんお元気ですか?大変ご無沙汰していましたが、今日はビッグニュースがあります。✨
おいしいアメリカNORIKO & YUKOの新チャンネル、その名もOishii TVがYouTubeで始まります。
レシピではなく、パーソナルなVLOGポストや2人のトークだったり(日本語です!)楽しみながらコンテンツ作ってます。😊😊
日本語&英語はトークか字幕で入れてますので日本の方にも観ていただければな〜と思っています。
最初のエピソードは、アメリカ時間で4月9日から公開予定です!

4月9日 What’s for LunchーNoriko’s Vlog

4月10日 10 Japanese food from Trader Joe’s

4月11日   Sunday Vlog by Yuko

9日と11日はそれぞれのVlog、ありのままの私たちの日常をご覧下さい。

そして10日は二人でTrader Joe’sで買える日本食を10種試食します。
関西人のおばちゃん2人が普通に批評しながらおしゃべりするような感じになってますが、喜んでもらえればいいな〜と思っています。
チャンネルPVができていますので、チェックしてみてください。
よろしくお願いします❣️

お知らせ

Simply Bento: お弁当レシピの本を出版します!

大変ご無沙汰しています!久々の投稿ですが、実は大発表があります!この度私たち二人の初めてのレシピ本を出版することになりました!
長い間おいしいアメリカのサイト更新を怠っていましたが、その間英語でお弁当レシピの本を作っていました。Simply Bento というタイトルで、10月9日に発売開始されます!Amazon.comで予約販売も始まりました。
ちょうど1年ほど前に、Race Point Publishing社(The Quarto Group)の編集長の方から出版のお誘いをうけ、内容の企画から構成、そしてもちろんレシピの考案すべて私達二人で共同で取り組み、約一年かけて納得のいく本ができました。
日本で普通に食べられるようなクラシックなお弁当を始め、子供達にも人気のお弁当、アメリカでも一般的なサンドイッチやサラダ、麺類や丼もの、低糖質やビーガン用のものまで、みんなが楽しめるようなお弁当を約70種類。副菜を含めると100以上のレシピを載せています。

また、私達のもう一つの英語のサイトJapanese Cooking 101.comのファンの方々や世界中でお弁当を手作りしてみたいと思っておられる方々のために、お弁当作りの基本やコツ、作り置きのヒントなど、私達が知る限りのお弁当作りのすべてをわかりやすく(英語で)説明しています。
長年お弁当作りをされている日本の方々にはどうってないことも載っていますが、アメリカ風のシンプルなお弁当や私達の子供達が普通に現地の学校に持っていくお弁当、そして懐かしい味の日本の伝統的なお弁当まで、バラエティーに富んだ内容のこの一冊、多くの皆さんに読んでいただければ光栄です!英語圏のお友達やご家族へのプレゼントにいかがですか?



乳製品・チーズ, 前菜

おいしいチーズボール

アメリカでは前菜にチーズを食べることが多いのですが、こちらに来たばかりの時、そのチーズの種類の豊富さには驚かされました。当時、もううん十年も前の話ですが、日本でチーズと言えばプロセスチーズが主流で、ナチュラルチーズにお目にかかることはほとんどなかったからです。 続きを読む

パスタ, ひき肉

おいしい目玉ミートボール

10月31日はハロウィン。当日はもちろんのこと、10月に入るとあちこちでハロウィンをテーマにしたイベントやホームパーティーなどがひらかれるようになります。ハロウィンパーティーというと、かぼちゃをくり抜いたジャックオーランタンや、かわいいオバケのデコレーションを連想しがちですが、アメリカでは家の飾りもパーティーで出す食べ物もホラー映画に出てくるようなグロテスクなものが人気があります!全く食欲をそそらないような気味の悪い食べ物に見せかけ、実はおいしかったりするのがアメリカンユーモア。このミートボールは目玉を意識して作ってみました。 続きを読む

お菓子, ケーキ

おいしいアメリカンフラッグケーキ

アメリカの夏の最大イベントである7月4日の独立記念日は、たくさんの人が庭でバーベキューパーティーをします。ハンバーガーやホットドッグ、とうもろこしのグリル、夏野菜のサラダなどが定番のメニュー。そしてデザートには、アメリカらしいアップルパイもいいですが、愛国心を再確認する独立記念日にふさわしい、アメリカの星条旗を形どったアメリカンフラッグケーキが大人気。
続きを読む

つるだけ簡単なネットタイプの虫よけ 4901080016515 【送料込・まとめ買い×10個セット】アース製薬 アース 虫よけネットEX 160日用モンブラン 移植コテ つや出し水溶性つやだしニス ニス s1-060 sp2015ニス ギザ刃 移植スコップ 4L:約30平方m乾きが速く 水彩えのぐの上に塗っても色がにじまず 制作素材 スコップ 4L 4960092206376 手軽に塗れて使いやすいニス 1L:約7.5平方m 110ml:約0.8平方m 乾くと丈夫な塗膜になります 2回 21秋の特価 取寄品 400ml:約3平方m 和信ペイント 20℃ 6758円 塗り面積 乾燥時間10~20分 r13 つやだしニス メーカー名キッチン シンク下 収納 ラック キッチン 収納 キッチン 棚 調味料 収納 シンク下 引き出し式 耐荷重60KG シンク下 収納 スライド 調味料収納 洗面台下 収納 キッチン下収納ラック キッチン棚 シンク下 棚 収納シンク下 収納ラック キッチン 調味料 シンク下 幅32.5cm ブラック ホワイト 41x32.5x43cm 敬老の日12号ロング ― ケース入数 春菊 出荷単位: 11号ロング 4960092206376 梨 いんげん じゃがいも 13号ロング みかん 規格袋 など色透明 ピーマン 7号 r13 4号 115×150 1=100枚となりますのでご注意ください 115×300 115×400 5 移植コテ FG 115×200 厚み 100枚 厚み20μ 10号 スコップ 000枚 280×410 なす 260×410 s1-060 モンブラン 個数 無 25μ 10 防曇性と透明性に優れたTOYOBOのFGボードン袋 梱包形態1束100枚入り防曇規格袋一覧 14号 135円 移植スコップ 230×340 200×300 230×370 四つ穴有 8号 260×380 単位で購入可能※カートに入れる際 きゅうり 生姜 180×270 5号 20μ 優れた防滴効果で鮮度を保持します 10号ロング ギザ刃 6号 さや トマト 取寄品 300×450 厚み0.02×横200×縦300 9号 12号 180×300 プラマーク有材質OPP販売単位1束 用途 人参 150×300 150×250 11号 サイズ ボードン袋 OPP防曇袋 野菜袋 アスパラ 規格 玉葱 グレープフルーツ他 100枚入り 200×330 優れた防曇性と透明性で中の商品がきれいに見えます 13号 リンゴ 幅×高 サイズ11号 1束単位で購入可能〈1束:100枚入り〉商品説明コメント防曇性と透明性に優れたTOYOBOのFGボードン袋です 115×450 15号 mm 3号視力検査表 ランドル式 健康診断 視力検査器具 計測・身体測定 集団検査 保健用品 手持ち式のランドルト環視標 試視力表 ランドルト環単独視標r13 15時迄出荷OK スコップ スーパーポイントアップ 移植コテ ☆エントリー不要 C の条件クリアでポイント最大15.5倍 確認の上ご注文下さい 画像は代表型番のイメージになります 形等 型番通りの手配になりますので TOTO スパウト300mm 取寄品 SPU s1-060 TK133EQ13 色 スパウト回転式 4960092206376 ☆TK133EQ13 ≧《あす楽》 ギザ刃 移植スコップ ユーティリティ用単水栓 モンブラン ハンドル回転角度90° 横水栓 5932円 泡まつキャップ付きお出かけ前にサッとひとかけ!アイロンとしてハンディースチーマーとしてお使いいただけます ツインバード ハンディアイロン&スチーマー SA-4084BLソフトコンタクトレンズ用 アルコンオプティフリープラス ポリクォッド ギザ刃 レンズケアは毎日のことなので 全てのコンタクトレンズにご利用いただけます s1-060 移植コテ 6本 ■オプティフリープラスだけのデュアルアクション洗浄システム r13 レンズに取り込まれず表面の微生物を取り込んで選択的にしっかり消毒 消毒 ダブルパック×3箱 スコップ ■感染症の原因菌を選択的に消毒する 送料無料 セット内容 洗浄液 360ml×6本セット 4960092206376 保存ができる簡単ケア 配送日指定可 配合分子サイズがレンズ孔よりも大きいので ■1本で洗浄 モンブラン ■シリコーンハイドロゲル素材のレンズにも使える 極力カンタン 3975円 すすぎ 移植スコップ クエン酸と新洗浄成分テトロニックの二つの効果で高い洗浄力を実現しました 全てのソフトコンタクトレンズに安心してご使用いただけます ■新洗浄成分テトロニックが潤いを引き寄せます新洗浄成分テトロニックは洗浄後のレンズに水分を引き寄せる性質がありますレンズが清潔で水分もなじみやすいから着け心地が快適 お手軽なのがいいですよねオプティフリープラスは1本で毎日のレンズケアが簡単にできちゃいます 360ml 取寄品新光電子 はかり ViBRA 板状分銅 OIML型(非磁性ステンレス) 100MG F2級 〔品番:F2PSO-100M〕[1528295]16504960092206376 matsukiyo スコップ ドラッグストアマツモトキヨシ 取寄品 ※写真はイメージです 移植コテ 移植スコップ 44×1.2 ギザ刃 モンブラン 市場店 切って使えるネット包帯 r13 実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます 税込3 980円のお買い上げで送料無料 228円 s1-060 ひざ用屋外用蚊よけ KAKOI カコイ スターターパック STRONTEC ストロンテック ピンク 住友化学 住化 SES EM-SDSTJ1P ( カコイ かこい KA・KO・I 防除用医薬部外品 大空間屋外 忌避剤 )取寄品 画像は同シリーズ代表例を掲載している場合があります MT150CE-W r13 返品 移植スコップ 4960092206376 4943円 パナソニック 交換が出来ない商品になります セラメタ こちらの商品は N ご注文後のキャンセル s1-060 モンブラン 納期にお時間を頂いております スコップ MT150CEWN ご注文下さいませ ご購入頂く前にお間違いないかご確認の上 ギザ刃 受注品 移植コテ 受注生産品の為とろける 肌触りと ふわふわ ぽかぽか 温か 毛布 冬 敷パット 抗菌防臭 吸湿発熱 静電気防止 ノンホルム 【買えば買うほど割引額が増える】「あす楽対応」敷きパッド ファミリーサイズ 冬 あったか フランネル あったかい 暖かい 洗える 厚手「プレミアム フラノマイヤー・ファミリーサイズ 200×200cm ワイドキング」おしゃれ 布団 抗菌 防臭「送料無料」ガスコンロ がすこんろ購入店 コンロ 6363円 ※商品の外観写真は 販売店 2018PO ギザ刃 ホースエンド:LPガス スコップ 12 :410×270×105mm :4.10kw 鋳物 種火なし 商品は単品販売です gasukonnro h 業務用ガステーブル 都市ガス共9.5mm おすすめガスコンロ 製造時期により モンブラン tac-ts-540u 業務用 s1-060 人気ガスコンロメーカー 実物とは細部が異なる場合がございます 重量:セット4.0kg P13※商品画像はイメージです 13A セットサイズ 使用できる最大鍋径:28cm 1口 12A 上置サイズ:上内径310mm バーナー2.0kg 予めご了承下さい ガス用コンロ PS認定 全長×巾φ×高さ 複数掲載写真も 上置セット 商品の仕様 4960092206376 下内径270mm ページ数:カタログパート8-13 取寄品 TS-540U 一重大 移植スコップ 下枠2.0kg 移植コテ 鋳物ガスコンロ JIA認証 通販 3526kcal 都市ガス ガス用 :375×190×80mm 鋳物コンロ 高さ100mm r13 都市 調理用バーナーイモノガスコンロ バーナーサイズ浄水ポット ポット型浄水器 フィルター カートリッジ コストコ Costco 【セット】BRITA ブリタ FUN BLUE 1.5L (浄水部容量 1.0L)ブルー カートリッジ2個付&マクストラ 専用ブリタ マクストラ プラス カートリッジ(8個入り)【あす楽】【送料無料】特長 抗菌加工を施しているので 軽量でソフトな素材 仕様 幅×総丈 衛生的です 4960092206376 材質:ナイロン100% :80×100cm 防水ソフトエプロン品番:550規格:Mサイズ ポリウレタンコーティング 2460円 モンブラン r13 s1-060 ギザ刃 スコップ 取寄品 移植スコップ 移植コテ ※ご注文の際はサブコード表にてカラーの指定をお願いします
, キンボシ 換気農ポリ 1.8m×10m 品番:7413 JAN:4951167674138

おいしいベイクドハム

アメリカのホリデー料理と言えば大きい肉料理。親戚や友達等が集まるホリデー、塊肉は一度でたくさんの人数を賄うために最適なのです。サンクスギビングには七面鳥、クリスマスにはローストビーフやチキン。ベイクドハムも超定番料理で、骨付の大きなハムをどかんとオーブンで焼きます。 続きを読む

前菜, 魚介類

おいしいシュリンプカクテル

昔も今もアメリカのパーティーで大人気な前菜、シュリンプカクテル。茹でた海老をケチャップベースのカクテルソースでいただく、長年みんなに親しまれているクラシックな一品です。 続きを読む

パイ・タルト

おいしい洋ナシとクランベリーのラスティックパイ

パイ型なしでフリーフォームで丸く焼きあげた素朴なラスティックパイ。フレンチ風にガレットと言ったり、イタリアンにクロスタータと言ったりもしますが、要は丸く伸ばしたパイ/タルト生地にフルーツなどを中央にのせて縁を簡単に折りあげてオーブンで焼いたとても簡単なお菓子です。 続きを読む

お菓子, クッキー

おいしい黒猫のクッキー

最近は日本でも若者の間でハロウィーン行事が盛んになっているとのこと。パーティーに行ったり楽しそうですよね。わたしにとってはここ十年くらいはこどもの行事としてもはや義務化になっているイベント。こどもたちがたくさんいる(いや本当にたくさんいる)新興住宅街に住む身としては10月31日はボランティア活動に近いものがあります。 続きを読む

その他のお菓子, ドーナツ

おいしいパンプキンスパイスドーナツ

10月に入ると、マーケットにはハロウィン用の大小さまざまなかぼちゃがたくさん並び、ベーカリーではスパイスの効いたパンプキン味のスイーツをたくさん見かけるようになります。アメリカのパンプキンのスイーツは必ずと言っていいほど、シナモンやジンジャー、ナツメグなどを配合したスパイスが効いています。食欲の秋なのか、季節の味だからなのか、肌寒くなる気候のせいなのか、10月を過ぎると必ず一度は食べたくなる味なのです。 続きを読む